Pauschale  Rustikal  

Euro  69,90

 

Suppe

Auszug vom Tafelspitz mit gefüllten Nudeln

Baguette und Butter

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kalte Speisen vom Büffet

Variation von Matjesfilets mit Dillrahm und bunten Zwiebeln

 Holsteiner Landschinken mit Melonenschiffchen

Mettwurst und Salami mit Perlzwiebel und Mixed Pickles

 Kasslerscheiben auf Mais-Lauch-Apfelsalat

Frische Blattsalate mit Kirschtomaten und Rucola

Eismeerkrabben mit Mandarinen und Cocktailsauce

Mozzarella auf Strauchtomaten mit Basilikum

Gemischter Brotkorb mit Partybrötchen und Butter

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warme Speisen vom Büffet

„Piccata Milanese“ 

Gebackene Schnitzel in Parmesan Eihülle

auf grünen Bandnudeln mit Tomatensauce

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Rinderschmorbraten in Burgundersauce

 mit frischen Champignons a la Creme

glacierte Kaisergemüse

Rösti

Dessertauswahl vom Büffet

Eisauswahl

Rote Grütze mit Vanillesacue

Käseauswahl vom Brett mit Früchten

Getränke

Sekt oder Prosecco

Weißwein und Rotwein

alkoholfreie Getränke

Pils vom Fass

Kaffee vom Büffet

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 Festpreis Euro  69,90

für einen Zeitraum von 8 Stunden

danach Stundenpauschale oder Abrechnung nach Verbrauch

 

 

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